Цитата:
Сообщение от idealist
Борщ, как блюдо, всегда относят именно к украинской кухне. И именно с названием "борщ".
|
Абсолютно согласен. Так получилось, что меня в детстве кормили поочерёдно то борщом, то щами, поэтому разницу в сути данных блюд и их происхождении хорошо усвоил.
Бабушка, родом из Курской губернии, всегда варила только щи. А её дочь, моя мама, готовила только борщ, потому что 22 года прожила на Украине, где и освоила это блюдо.