Скорее, это выглядит не как
"официальный чит" АИ, а обычная лучшая манёвренность корабля с полузарифленными парусами.
Полные паруса - низкий манёвр в следствие большого радиуса разворота. С зарифленными - потеря манёвренности в следствие потерь "пойманного ветра". Приспущенные паруса - самое то. При желании - можно поэкспериментировать.